Legyetek szívesek segíteni nekem. Holnap 26.-án vasárnap, anyukámnak nokedlit szeretnék készíteni, de nem tudom, hogy használhatok-e lizslisztet, mert azonkiívül csak kukoricalisztem van itthon. Olvastam, hogy Coelipan liszttel készítette az egyik sorstársunk, aki ugyancsak lisztérzékeny, de az nekem még nincs itthon. Még csak most tanulom, hogy hogyan kell főzni a lisztérzékeny anyukámnak. Kérem sürgősen válaszoljatok nekem. Köszönöm, és mindenkinek szép napot kivánok. Micuru, Tatabányáról.
Coelipan liszt – lisztérzékenyeknek
Legaktívabb felhasználók
RSS 2.0 Kommentek
Sziasztok.
A férjem most let lisztérzékeny. Milyen liszből lehet tésztát gyúrni? Segítsetek ha lehet. Erzsi
Zsani
Igen nokedlit lehet coelipánból ,mantlerlisztből is készíteni.
ÉnMantlert szeretem nagyon. Ugyanúgy kell használni mint a rendes gluténos lisztnél!!!!!!
Max 1 tojással többet teszek bele.
coelipán liszt
Nos a nokedlihez nem jó a rizsliszt!!!!! Piskótának kiváló viszont.
Coelipán palacsintának kiváló!!
Amennyiben anyukád lisztérzékeny vagy gluténérzékeny semmi esetre sem használhatsz sima lisztet csakis GM-et.
A keresztszennyeződésre is ügyelni kell.
Mi is az?
Vigyázz arra hogy semmi féle Búza,Rozs,Árpa,Zab ne kerüljön a GM termék közelébe mikor főzöl.A fakanalakat cseréld le műanyagra, Mindíg csakis tiszta olajban süsd ki a húst,egyebeket amiben sima lisztel még nem sütöttél.
Kenyérpirítót ne használd amit egűddig mert nem lehet teljes biztonsággal kitisztítani.
Amennyiben ezeket nem tartod be olyan mintha anyud nem is diétázna. Glutén érzékenység egy vagy több génhiba eredménye ami hatására gliadin találkozásakor a vékonybélboholy elpusztul,ez sajnos nem diéta tartás esetén komoly következményekkel járhat.
Van egy szuper oldal ott sok segítséget kaphatsz!! http://WWW.liszterzekenyseg.in
üdv.macska
Szia! Nagy valséggel én is lisztérzékeny lettem, de hónap elején megyek allergiai vizsgálatra, remélem akkor konkrétan is kiderül, hogy mi a helyzet.
Én is csináltam már rizslisztből nokedlit. Nekem is kicsit fura volt először (nekem is szétmállott), de kicsit kísérleteztem. A rizslisztből mindig kicsit több kell, mint a sima lsiztből (100g finomliszt=90 g rizsliszttel). Így kicsit sűrűbb lesz a nokedli, mintha sima liszttel csinálnád. Mindennek, amit riszliszttel csinálsz, kicsit más lesz az állaga, erre már rájöttem. Próbáld ki sztem így. Sok sikert! Panchita
Én a Mester család galuska lisztjét használom . Mondhatom , hogy kiváló és nem lehet megkülömböztetni rendes liszttől . Baján laknak és rendelésre is szállítanak . Igaz neked most késő már . De ha lehetőségedvan rá szerezdbe . A gyermekem nagyon szereti. Sok síkert a tanuláshoz , én tudom ,hogy nagyon nehéz lesz neked én már ezen a fázison túlvagyok. Sok erőt és kitartást kívánok neked . Marisz
bocsi , a rizs is jó!!
Nekem ugyan (még?) nincsen ilyen bajom , de ilyen esetben használd a google keresőt.Én is ott kerestem meg neked
Szerencsétek is van, mert a kukorica éppen jól használható, szinte csak az, mert az árpa, zab búza szigorúan tilos
Jó étvágyat, és javulást