A szalmonella egy tipikusan nyári betegség. Több alfaja is ismert, de hazánkban leginkább az S.paratyphi és az S.enteritidis a leggyakoribb. A két kórokozó hasonló tünetekkel jár. A szalmonella kialakulása azonban nem csak a kórokozók jelenlététől függ, így nem is betegszik meg mindenki. Ez az információ azért fontos, mert az emberek tudatában a szalmonella tömeges betegség, ezért ha elmennek valakivel vacsorázni, de csak az egyikük lesz utána rosszul, kizárják a szalmonella lehetőségét. Pedig valószínűleg mindössze annyiról van szó, hogy nem egyforma a gyomorsavuk védekező képessége. A különböző egyéb gyomorbetegségek például csökkentik ezt a képességet, így fogékonyabbá tesznek a szalmonellával szemben.

* Hányinger * Hányás * Hasmenés * Fejfájás * Köldök körüli hasi fájdalom A fertőzéssel járó láz általában csak 2-3 napig tart, a hasmenés azonban akár két hétig is kínozhatja áldozatát. A szervezetnek nagyjából egy hónap kell a baktérium ürítéséhez, mely széklettel történik. A laboratóriumi székletvizsgálat azért fontos, mert néha előfordulhat, hogy a baktérium befészkeli magát a szervezetbe és nem távozik. Ilyenkor hordozóvá válhatsz és veszélyt jelentesz a környezetedre.

Ha már megbetegedtél, az első és legfontosabb dolog, hogy ne vegyél be sem hasfogót sem pedig hányás elleni készítményeket. Ezzel ugyanis gátat vetsz a természetes tisztulásnak. Hiszen a kórokozó széklettel, vagy eleinte akár hányadékkal is távozhat testedből, így ha ezt megakadályozod, esélyt adsz neki a megtelepedésre és könnyen hordozóvá válhatsz. # Ne igyál cukros, vagy alkohol italokat, hiszen elvonják a szervezetedből a vizet és hasmenésedet is fokozzák. # Lehetőleg kerüld az antibiotikumokat, hiszen elősegítik, hogy hordozó váljon belőled. # Diétázz! Legalább 2 hétig kerüld a tejet és a mindenféle tejtermékeket